2012/2/8 13:18

美麗心情 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

今天上桌的是一道江南家常菜絲瓜面筋。之前有不少人問(wèn)過(guò)我怎么解決絲瓜一燒就發(fā)黑的問(wèn)題，很好辦，將絲瓜去皮切塊后立馬光泡入涼水，并滴上幾滴檸檬汁，就可以了。

材料：絲瓜、油面筋、草菇、木耳。

調(diào)料：鹽、高湯、雞精。