2012/2/8 13:42

蘑菇燉土豆

原料：

土豆400克、鮮蘑菇200克、香菜少許。

調(diào)料：

鹽、蔥絲、油、芝麻。

做法：

1、將土豆洗凈，切成小塊。鮮蘑菇洗凈，用沸水焯一下，切成絲；

2、鍋內(nèi)倒油燒熱，放入土豆塊炸成金黃色，放入蘑菇，加水、鹽、蔥絲燒沸，轉(zhuǎn)入小火燉至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。

貼心小提示：

這道菜雖然做起來簡單，營養(yǎng)卻十分豐富，對于腸胃不好和便秘等具有顯著療效。