2012/2/8 13:43

授權(quán)原創(chuàng)博客：大臉娃娃
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

鹵鴨翅

原料：

鴨翅6個(gè)、姜、蒜、香葉、桂皮、八角、草果、干辣椒、冰糖、鹽、酒、味精、生抽、蠔油、胡椒粉少許。

做法：

1、鴨翅焯水，去掉腥味了；

2、把所有香料調(diào)味料和焯過(guò)水的鴨翅一起放入高壓鍋壓10分鐘出鍋；

3、再倒入炒鍋，小火慢煮30分鐘，待汁快干時(shí)即可關(guān)火完成。

原文地址：https://home.meishichina.com/space-66060-do-blog-id-46753.html