2012/2/8 14:01

留美坐家的煮婦生活 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編

為盛夏的狂歡誓死打造魔鬼身材——雪里蕻蒸帶魚

原料：

帶魚、雪里蕻。

配料：

鹽、料酒、生姜。

做法：

1、帶魚洗凈擦干后切段，碼放盤中；抹上少許細鹽，滴幾滴料酒， 腌制15分鐘；

2、雪里蕻切丁，生姜切細絲，灑入盤中；

3、大火燒滾水之后，放入蒸盤，保持大火蒸7，8分鐘即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4cfac3180100inmq.html