2012/2/8 14:39

食尚小米 blog

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昨兒回家四小時，和某人一起剪了個頭，然后打車飛奔去機(jī)場，期間經(jīng)歷交通管制，我較著茲不交通管制比限制私家車還管用呢，求求你們了，體諒體諒老百姓吧，我三點四十出門打車從東四到機(jī)場整整五點四十才到，兩小時??！在東四十條就墨跡了四十分鐘，據(jù)說某位領(lǐng)導(dǎo)人來，您限制一條路就行了，為嘛三條路全給封上了，領(lǐng)導(dǎo)的車有多大啊，領(lǐng)導(dǎo)不會開著坦克出門吧！

還好遇上一真正的北京的哥，邊聊邊走，總算是他一路亂竄沒遲到，他說聽著我說怕趕不上飛機(jī)，他心里比我還急呢，得嘞趕上好人了，總算是有驚無險趕上了，上灰機(jī)前吃了幾口東西，灰了灰了。繼續(xù)說回家看某人在家自己個兒玩的挺好，除了跟我一樣在右下巴吃出一個大包來，臉上一個勁兒的放油光，我較著這妞已經(jīng)出師了。鑒于某人吃出鼻血一事，把以前做的烏骨雞手卷找出來給她補(bǔ)補(bǔ)血，其實揍是過過眼癮。

原料：

烏雞腿100克、烤海苔20克、米飯100克、紫葉生菜15克。

調(diào)料：

香蔥3克、醬油10克、鹽2克、胡椒粉1克、紹酒5克。

做法：

1、烏雞腿剔骨切小丁用鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。

2、鍋中放少許油煸香蔥花放入烏雞腿肉，煸炒出香味。

3、烹入醬油紹酒、放少許鹽略炒至熟，放入米飯翻炒均勻，加少許胡椒粉，盛出放涼待用。

4、烤海苔墊底放上洗凈的紫葉生菜，在鋪上炒好的烏骨雞米飯，用手將兩面往里圈，圈成手卷，放少許紅椒絲點綴。

小米貼士：

烏雞的補(bǔ)血功效不容我贅述了吧，打小咱就知道跟人家搶什么吃都成，就是這口沒搶過，這雞完完全全從頭到尾就是給女人設(shè)計長的，補(bǔ)血益腎，如果燉烏雞湯，一定不要用高壓鍋，用小錘將烏雞骨砸碎，小火砂鍋慢慢的煨，最滋補(bǔ)了。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_478228050102dsic.html