2012/2/8 14:42

食尚小米 blog

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今兒不扯淡臭貧直接說(shuō)菜，欖菜肉碎四季豆這菜是我最最心儀的一道菜，實(shí)誠(chéng)、下飯、好吃！每每跟工作餐必點(diǎn)百吃不膩，三下五除二就下肚了，吃飽喝足繼續(xù)該干嘛干嘛，沒(méi)有虛頭八腦的迎來(lái)送往，沒(méi)有一下箸子就見(jiàn)了盤(pán)底的尷尬，吃的酣暢淋漓，吃的肚圓，個(gè)人認(rèn)為家庭餐桌上在萬(wàn)般想不起今兒吃什么的時(shí)候，上它依舊不會(huì)錯(cuò)！

是經(jīng)典就經(jīng)受的住考驗(yàn)，周邊做過(guò)小調(diào)查，不是百分百的人愛(ài)吃，但是百分之九十是有的，這就不容易了。得嘞！今兒就這道欖菜肉碎四季豆啦！

原料：

四季豆、豬肉末、橄欖菜。

調(diào)料：

蔥花、蒜蓉、姜末、醬油、料酒。

做法：

1、四季豆切小丁，橄欖菜切碎。

2、鍋燒熱做油，炸熟四季豆撈出。

3、留底油煸香蔥姜蒜，煸炒肉末炒干松。