欧美日韩不卡一区二区-日韩经典中文字幕在线-久久综合亚洲一二三区-少妇的诱惑在线免费看

客戶(hù)端
美食天下

美食廚房

美食廚房 食療食補(bǔ)
您的位置美食天下 > 美食廚房 > 熱菜菜譜 > 正文

豉椒小銀魚(yú)

2012/2/8 14:32

授權(quán)原創(chuàng)博客:資深美女
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

小銀魚(yú)白口嚼著吃就有鮮魚(yú)所沒(méi)有的獨(dú)特鮮香,若是過(guò)油煎香,加一點(diǎn)豆豉青椒同炒,就是這道豉椒小銀魚(yú),味道更美,可是一道絕好的下飯就粥的小菜哦。

豉椒小銀魚(yú)

原料:小銀魚(yú)300克、青紅椒100克、洋蔥半個(gè)、姜一小塊、蔥、干豆豉一小茶匙、油、鹽。

做法:

1、小銀魚(yú)洗凈,瀝干水分;

2、青紅椒切段、洋蔥分別切絲,姜切絲,蒜切末;

3、鍋中放油燒熱,下干豆豉、姜絲、蔥末爆香;

4、下洋蔥絲、青紅椒絲煸軟,再將小銀魚(yú)倒入,翻炒均勻,調(diào)入少許鹽(豆豉有咸味,鹽一定要少加),沿鍋邊略加入少許水;

5、翻炒至小銀魚(yú)出香味,關(guān)火起鍋。

關(guān)于銀魚(yú):

銀魚(yú),古稱(chēng)膾殘魚(yú),又名白小。唐代大詩(shī)人杜甫曾有《白小》詩(shī)說(shuō):“白小群分命,天然二寸魚(yú)。細(xì)微沾水族,風(fēng)俗當(dāng)園蔬。人肆銀花亂,傾箱雪片虛。生成猶舍卵,盡其義何如?!边@詩(shī)寫(xiě)得很概括,很形象。這種魚(yú)小而剔透,潔白晶瑩,纖柔圓嫩,渾體透明。

主要是品質(zhì)上乘,體長(zhǎng)6厘米左右,農(nóng)歷九月出水,它與其它銀魚(yú)品種“面條”和“銹花針”不同。銀魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美。而“繡花針”肥度不夠,干癟味淡;“面條”肉老筋硬,入口不適。

銀魚(yú)是極富鈣質(zhì)的魚(yú)類(lèi),營(yíng)養(yǎng)學(xué)家將它列為長(zhǎng)壽食品,它的“補(bǔ)肺清金、滋陰補(bǔ)虛”的功效,成為水中珍品。

銀魚(yú)就是這樣一種既適合鮮吃又適合制成魚(yú)干吃的魚(yú)類(lèi),新鮮柔潤(rùn)的銀魚(yú)適合拿來(lái)炒蛋,做湯羹。

原文地址:https://home.meishichina.com/space-99718-do-blog-id-145327.html

最受歡迎的家常菜

更多
久久超碰一区二区三区| 亚洲一品道在线观看| 国产在线高清精品二区| 亚洲综合色婷婷七月丁香| 中文字幕一区二区三区久久| 打开网址国语一级黄色片| 日本成人午夜在线观看| 亚洲精品国产第一区第二区| 国产三级国产精品国产国在线观看| 91国产性感美女视频| 国产一区二区精品不卡| 四虎永久精品在线视频| 99热久久精品免费精品| 欧美一区日韩二区国产三区| 91精品啪在线观看国产日本| 四虎免费在线高清观看| 曰韩av毛片在线观看| 国产高潮精品呻吟久久av| 国产亚洲视频一区二区观看| 中文字幕精品人妻丝袜| 欧美国产精品一区二区免费| 国产一级内射视频免费观看| 久久久久亚洲av成人| 亚洲三区久久婷婷激情| 免费中文字幕av电影| 亚洲成人av网址大全| 我想看日韩一级黄色片| 日本姜女黄视频免费看| 国产精品观看在线亚洲人成网| 日韩在线国产精品一区| 国产一区二区三区的网站| av在线男人社区日韩| 国产大片在线观看一区二区 | 亚洲精品欧美激情专区| 国产精品推荐不卡一区| 日韩美少妇大胆一区二区| 国产欧美精品久久三级| 91麻豆精品国产91久| 97在线观看视频免费| 最新天堂av资源在线观看| 日日插天天干夜夜操|