2012/2/8 14:40

YOYOの食色空間 blog

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生活習(xí)慣絕對(duì)能相互影響，我們家很少吃純素的菜，是受了我先生的影響，他習(xí)慣的稱所有綠色的蔬菜為：吃草。其實(shí)這不是一個(gè)好的飲食習(xí)慣，不愛吃蔬菜的種種弊病，小時(shí)候就被大人們灌輸過無數(shù)種種。但這個(gè)干煸蕓豆，卻是大家都喜歡吃的。說道底，不放肉的菜，一定要做得有味，把蔬菜本身的香味發(fā)揮出來，相信也能征服肉食者們的胃。有味，這兩個(gè)字，一下又讓我想到看鹿的照片，她說她在香港游走隨拍的那款老相機(jī)，真的很有味，油潤的片子，厚重的味道，還原生活的影像，原汁原味，讓人看了喜歡，可見，大家對(duì)味道的理解，是一樣一樣的O(∩_∩)O

原料：

蕓豆500克、腌漬橄欖菜2勺、橄欖油1勺。

做法：

1、燒熱鍋?zhàn)樱尤胗?、蕓豆。

2、中火煸到蕓豆熟透。

3、加入橄欖菜，翻炒均勻即可。

不要加任何的調(diào)味料，就很好吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750102dtka.html