2012/2/8 12:57

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做法：

把筍用涼水洗凈然后焯水。(焯過(guò)以后過(guò)涼水)取一小快苦瓜切成筍狀的小條，同樣焯水。蔥姜蒜熱油爆鍋，少許紅椒絲一同下鍋。

炒香后把筍和苦瓜條一起炒，大火快速炒。出鍋前加鹽。

看上去很不錯(cuò)!再來(lái)一碗米飯。香呀!!

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