2012/2/8 13:02

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材料：

雞腿肉（雞脯肉也可以），去紅衣的油炸花生米（最好選用生的花生米，然后油炸），蛋清。

調(diào)料：

干紅辣椒，醬油，料酒，淀粉，白糖，醋，花椒，蔥，姜，蒜，還可加入一些紅油調(diào)色。