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咖哩牛排骨

2012/2/8 13:03

做法:

1、熱鍋溫油,下姜片,下牛排骨煎一煎,加適量咖哩粉翻炒均勻,再放新鮮茶樹(shù)菇同炒,然后,加足夠多的清水或高湯,咖哩切小塊放進(jìn)鍋里,煮開(kāi)。

2、移至煲鍋,用小火慢慢地?zé)跎洗蠹s60分鐘左右。嗯,茶樹(shù)菇不一定要,我也是亂加得,其實(shí)也很不錯(cuò)。要不要再加些香料什么的?我不太懂,這次就算了。

咖哩牛排骨

今天的簡(jiǎn)易牛排得到表?yè)P(yáng),說(shuō)是不去牛肉庵吃了  其實(shí)味道不可能有外面賣得香,不過(guò)吃得很放心。淋在米飯上拌著,或是單純地喝一口湯汁感覺(jué)都很好,咖哩給人的味覺(jué)總是這樣溫暖的。

原文地址:http://hilyy.blog.sohu.com/24948212.html

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