2012/2/8 13:04

一家之“煮” blog

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材料：

大土豆2個(gè)，香腸3根，老干媽豆豉2勺，肉泥2勺，青紅椒各一只，洋蔥1個(gè)

做法：

1、香腸切斜片蒸熟。青紅椒洋蔥切絲。土豆切片。

2、熱油炒香青紅椒洋蔥絲盛出放一邊。（翻炒兩下就可以，3分熟）

3、多多的油燒至7成熱放土豆片翻炒成金黃色，盛出放一邊。

4、鍋留余油放入蔥和姜，香味出來(lái)后放入老干媽豆豉和蠔油，炒地特別特別香的時(shí)候加入肉泥，翻炒兩下放入香腸土豆片，繼續(xù)炒，最后加入青紅椒洋蔥絲加一點(diǎn)糖少許鹽和雞精，炒兩下盛出。哈哈，好香哦~~~~~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006jl.html