2012/2/8 13:07

8，將豆腐加入牛肉中，輕輕翻動，讓豆腐接觸牛肉湯汁，燒開后加蓋轉小火燉10分鐘左右，讓豆腐入味，其間不時用炒勺輕輕推動，避免粘鍋。

9，加鹽調味（有豆瓣醬、醬油，鹽不能多放），盛出用香菜裝飾即可。