2012/2/8 13:09

珊珊的吾三吾四博客 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

材料：大蝦，沒(méi)有什么要求，蝦要大只、生猛即可。

[NextPage]

先將蝦從背部切開(kāi)，下刀要快、準(zhǔn)、狠！不要拖刀，蝦肉會(huì)被磨爛的。

從蝦的背和肚子的地方取走蝦腸。