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香蒜雞腿卷

2012/2/8 13:11

做法:

1、先將雞腿去骨。

2、然后取來一個鋼盆,將大蒜切碎放入鋼盆中,再加入所有調(diào)味料攪拌均勻成腌料備用。

3、將處理好的雞腿肉放入腌料中腌漬,時間為1小時左右。

4、這時預(yù)熱烤箱,至上下火185度。

5、取一小張錫紙,把腌漬好的雞腿肉放在上面,卷成筒狀,并用錫紙包裹好,可以包裹成糖果形,放在烤盤上,送入預(yù)熱好的烤箱中,烘烤約15分鐘。

6、然后取出烤盤,小心的打開錫紙,看看是不是烤好了,稍微讓它涼一下再切成厚片擺在盤中,淋上烤盤內(nèi)的剩余醬汁就好了。

香蒜雞腿卷

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