2012/2/8 12:45
2、雞蛋一只加面粉調(diào)成蛋糊,沙尖魚撈起用餐巾紙抹干;
3、鍋里放油燒至6成熱后,把魚先裹上層蛋糊再放入面包糠里滾一下,讓魚身粘上面包糠,放入熱油內(nèi),轉(zhuǎn)中小火,炸至表面金黃色撈起瀝油,裝盤即可;
很喜歡這外面酥脆,魚肉軟嫩的炸沙尖魚
2012/2/8 12:45
2、雞蛋一只加面粉調(diào)成蛋糊,沙尖魚撈起用餐巾紙抹干;
3、鍋里放油燒至6成熱后,把魚先裹上層蛋糊再放入面包糠里滾一下,讓魚身粘上面包糠,放入熱油內(nèi),轉(zhuǎn)中小火,炸至表面金黃色撈起瀝油,裝盤即可;
很喜歡這外面酥脆,魚肉軟嫩的炸沙尖魚