2012/2/8 13:13

做法：

1、先將里脊肉洗凈，然后用紙巾吸干水分，將里脊表面的白膜剔除干凈，加入叉燒醬、蔥段，一起腌制2小時(shí)以上（放入冰箱過(guò)夜更入味），腌制的過(guò)程中翻面2-3次，以便讓味道更均勻；

2、腌好的叉燒肉提前取出，放在架子上讓汁水瀝干；

3、然后用刷子將蜂蜜均勻的刷在叉燒肉上，再次讓其自然晾干，大約需要10-15分鐘；