2012/2/8 13:21

4、大火燒開轉(zhuǎn)小火（看到水面微滾冒小泡），蓋上蓋子燜至肉酥爛（1小時左右，用筷子輕插即入）。燜的時候30分鐘看一看就好了，其余的時間可以做別的事情。最后小火收干湯汁即可（下圖是剛加完水的樣子）。

如果用沙鍋煮會更好哦

將西蘭花燙熟圍邊就可以上桌啦！整個過程可以簡單的概括為：  炒調(diào)味（1分鐘）+ 加水燜（1小時）+收汁  實在是道好吃又簡單的“懶人菜”！

要不咱再看一眼？因為實在是太香太好吃啦！“有多好吃？”反正有人添了有史以來的第二碗米飯！哈哈哈！  雖然我的做法不算最正宗哈，但是沒關(guān)系啊，等你也嘗過這種唇齒流香的滋味你就不在乎誰更正宗啦！

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