2012/2/8 13:45

醬爆肉：

原料：

肉、青蒜苗、豆瓣醬、甜面醬、鹽、白糖、味精。

做法：

1、先把肉肉加姜片煮熟切成片片，青蒜苗切成斷斷；

2、燒油，爆適量豆瓣醬，然后肉片下鍋翻炒；

3、放入一鍋鏟的甜面醬，繼續(xù)翻炒；

4、然后加入青蒜苗；

5、蒜苗斷生即可放鹽、白糖、味精出鍋。

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