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蔥油蘿卜絲

2012/2/8 13:52

簡(jiǎn)
簡(jiǎn)單煮意的BLOG blog
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季節(jié)交換,冷暖多變,感冒頻發(fā),周?chē)娜艘草喠鞲忻埃磉叢粫r(shí)傳來(lái)咳嗽聲。除了梨、百合、川貝、杏仁等食材可以祛痰止咳以外,中醫(yī)認(rèn)為蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。感冒時(shí)出現(xiàn)咽喉干痛、咳嗽不止等上呼吸道感染癥狀,或患有急慢性支氣管炎、哮喘、痰多者,可以多吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜,有降氣化痰平喘的功效,可有效緩解癥狀,其功效及速度甚至超過(guò)很多藥物,尤其是生吃效果更好。難怪俗語(yǔ)說(shuō):冬吃蘿卜夏吃姜,不老郎中開(kāi)藥方。

蔥油蘿卜絲

原料:

白蘿卜、蔥、鹽、白糖、雞精。

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