2012/2/8 14:02

豆芽廚房 blog

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香椿炒蛋

回家的路上我騎著自行車哼著小曲，笑容沒(méi)有辦法收斂，不停的咯咯的滿足的笑著，我有香椿樹(shù)了，我吃上新鮮的香椿了。拍好了，把新鮮的香椿放到開(kāi)水里一燙，撈出放入冷水，攥干水分切碎，和幾個(gè)野雞蛋拌勻，放入鹽糖，油熱后煎到兩面金黃，放到嘴里搖著頭品味，香椿特有的植物香氣配著蛋香，這真是味蕾的喜筵。

豆子看我吃的搖頭晃腦，也跑過(guò)來(lái)嘗。吃了一塊又一塊，我說(shuō)，你膽固醇高，不能吃雞蛋。豆子說(shuō)，這都是蔬菜，只有一點(diǎn)點(diǎn)雞蛋，沒(méi)有關(guān)系的，這種樹(shù)葉也能吃，而且還做的這么香。

吃完，把香椿苗種在園子里，現(xiàn)在雖然小了些，明年肯定就會(huì)有一人高了，后年我就能吃上香椿葉了，我美妙的憧憬著……。

新鮮的香椿

香椿雞蛋

香椿的味道是家的味道。

原料：

香椿、雞蛋。

做法：

1、開(kāi)水燙一下；

2、冷水浸泡撈出去水分；