2012/2/8 14:03

4、煮熟的四季豆斜切成段（斜切是為了方便進(jìn)味），備用；蒜切末；

5、臘腸蒸熟后，切成小?。?/P>

6、鍋中倒適量油（普通小湯匙2匙），下入蒜末和四季豆，煸炒；

7、炒至四季豆表皮呈微皺狀，有些許“虎皮”，加適量鹽調(diào)味；

8、此時(shí)下入臘腸丁，翻炒均勻，繼續(xù)炒3分鐘左右即可。

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