2012/2/8 14:11

菜菜的食攝空間 blog

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黑白燴

下周估計(jì)更新不會(huì)多了，我會(huì)去照顧弟弟的生活，我的目標(biāo)，把瘦掉的十斤給他補(bǔ)回來(lái)。弟弟安靜的樣子，念經(jīng)的時(shí)候，就像一泓最清最純的水，躲在一旁看，內(nèi)心很靜，房間的氣場(chǎng)舒服極了，他不愛(ài)出門(mén)，我都快也跟著不愛(ài)出門(mén)了。佛香淡淡的，他每天自己安置供奉佛前的東西，要求很完美的人，連那塊墊布都來(lái)回折騰十多次，我在他身后看他安靜地收拾，覺(jué)得心里一下靜了，很舒服的感覺(jué)。弟弟問(wèn)我是不是很煩，我說(shuō)他小小年紀(jì)，像個(gè)老頭。他笑笑的，很舒服，嗯，有那種籠罩在佛光里的感覺(jué)。我不懂佛，也不是佛徒，估計(jì)我是他們朋友里最另類(lèi)的了，說(shuō)實(shí)話(huà)，看到那種無(wú)論何處看到他們就下跪的人，我還真挺怕怕的。嗯，做家人好了！

很清爽原味有營(yíng)養(yǎng)的黑白燴，弟弟很喜歡，我也很希望他健康，身體強(qiáng)壯起來(lái)。

原料：

白菜、黑木耳。

做法：

1、白菜把葉子和白菜梆分出來(lái)斜切成片。菜梆子要用斜刀片薄了，跟菜葉子分開(kāi)放

2、黑木耳泡發(fā)后，去根，放在水里焯一下。

3、鍋里放少許油，加一點(diǎn)蔥花，倒入黑木耳，加少許生抽，炒一下，然后倒入白菜梆，加少許水燉一下，差不多收干水時(shí)，加入白菜葉，花椒油少許，翻炒均勻后，加入少許鹽，出鍋即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_623655520100gg4n.html