2012/2/8 14:17

飛雪無霜的美食博客 blog

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兩個人的午餐--老醋花生米（降血壓）

拖著疲憊地身體回到了家，吃點(diǎn)什么呢？兩個人的午餐？有了，昨天晚上剛炒的花生米，來一個老醋花生怎么樣？一個蒸蛋羹，再來一碗綠油油的青菜湯，簡單方便。主是是我喜歡，嘻嘻。

原料：油、冷花生米、醋、白糖、鹽、淀粉。

做法：

1、冷鍋，冷油，冷花生米一同下鍋，小火慢炒，聽到有花生米炸的聲音，就要密切注意了，

2、如果等到用鏟子炒花生有一種脆脆的響聲，那就趕快起鍋吧，別糊了。這時再淋上一點(diǎn)白酒冷卻后會更脆。

3、另起一鍋，下少許醋，白糖，鹽，再用少許淀粉淋一個汁，冷卻后，澆在花生米上，ok。

酸酸的，甜甜的，好吃極了。。。

花生聽說吃多了，對身體有好處喲。

原文地址：http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/77802240.html