2012/2/8 14:19

美味關(guān)系 blog

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紅燒冬瓜杏鮑菇

雖然名字有“紅燒”兩個(gè)字，但這道菜其實(shí)很清淡哦。上周請(qǐng)大家吃了豬腳，今天就換換口味吧，來個(gè)素的啦！當(dāng)然，如果你不喜歡全素的，也可以自己加上肉末或蝦皮、蝦仁之類。但是我覺得就這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的兩樣食材，已經(jīng)相當(dāng)美味了！

原料：

冬瓜1塊、杏鮑菇1~2個(gè)。

做法：

1、冬瓜和杏鮑菇分別切丁，也可以切片，隨你喜歡；

2、準(zhǔn)備調(diào)味汁：清水大半碗、生抽1匙、蠔油1匙、鹽（一點(diǎn)點(diǎn)或不放）、糖（一點(diǎn)點(diǎn)）；