2012/2/8 14:27

新樂(lè)園 blog

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收拾冰箱時(shí)，看到了黃菇魚(yú)這才又把韓劇中關(guān)于吃的情節(jié)，又想了起來(lái)。根據(jù)自己對(duì)韓餐淺顯的理解，利用大醬和辣醬，把魚(yú)煎了，放入1/4朵辣白菜，熱騰騰，香辣辣的燉出了一鍋，配上米飯，在打掃衛(wèi)生累的腰酸背痛后，顯得格外的好吃。  

所以，我打算上超市在買(mǎi)點(diǎn)黃菇魚(yú)，過(guò)年的時(shí)候這么做來(lái)吃，作為年菜，這道從韓劇里看來(lái)的，自己琢磨出來(lái)的韓餐，絕對(duì)的受歡迎！

辣白菜燉黃菇魚(yú)

原料：

黃菇魚(yú)、辣白菜、韓式辣醬、韓式大醬、鹽、雞精、辣白菜汁、蔥、姜、食用油、清水。

做法：

1、將辣白菜剪成小塊，備用；

2、蔥姜切碎，備用；

3、將黃菇魚(yú)洗凈，去除內(nèi)臟黑膜，下油鍋炸一下，炸至金黃時(shí)將蔥姜放入；