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蒜蓉焗烤大蝦

2013/11/2 09:56

子瑜媽媽美食坊
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導語:蓉+焗烤的方式,可以改變很多食物的自身氣味,營造出更美味的香氣。

蒜蓉焗烤大蝦

原料:6只、香菜、大蒜若干

做法:

1、將蝦清洗干凈,開背,挖去泥腸,平鋪在盤中;

2、將黃油放入小碗,微波爐融化,將大蒜切末,將香菜切末;

3、將大蒜、香菜末放入黃油碗中,加入適量黑胡椒、檸檬汁、細鹽,攪拌均勻;

4、將拌好的醬蓋在蝦背上,將蝦移入烤盤,將烤盤送入烤箱;

5、烤盤上蓋上一層錫紙,放中層,上下火齊烤,180度15分鐘;

6、烤的時間和溫度僅供參考,烤好后取出,撒上一些黑胡椒碎,趁熱開吃。

蒜蓉焗烤大蝦

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60ead4630102enpq.html

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