作者：一夫
羊肉（羊瘦肉 羊腿）、精鹽、五香粉、孜然、辣椒面、啤酒、芝麻、雞蛋、干淀粉。
茄子、醬油、鹽、白糖、胡椒粉。
作者：豆牛
高湯、鮮筍、熟火腿、白胡椒。
牛腩、大蒜、料酒、生抽、冰糖、辣椒面、干辣椒、八角、蔥姜段兒。
灰樹(shù)花、排骨、生抽、料酒、冰糖、蔥、姜、大料、雞精。
豬排骨、料酒（或用少許高度白酒代替）、醬油、白糖、五香粉、辣椒粉、蔥、姜。
酸豆角、牛肉末、泡椒、白糖。
五花肉、腐乳汁、蒜末、醬油（老抽也可以）、白糖、料酒（可以用少量白酒替代）、五香粉。
作者：色塵
豬肘子、花椒、姜片、辣椒、小茴香、香葉、桂皮、八角、豆蔻、糯米、老抽、紅葡萄酒。
豆角、牛肉、泡菜、泡野山椒、大蒜、香辣醬、紅辣椒或者干辣椒、八角、大料。
排骨、泰式甜辣醬汁。
后臀尖、土豆、醬油、蒸肉米粉、白糖、五香粉、雞精。
牛肉、干菇、老抽、紅糖、蔥、姜、干辣椒、八角、大料、桂皮、鹽。
泡菜蘿卜、牛肉糜、西紅柿、干辣椒、糖、老抽。
雞蛋、干菇、魚(yú)香調(diào)料、牛肉、蔥、姜、淀粉、鹽。
南瓜、五花肉、豆角、油、蔥、辣椒、料酒、鹽、味精、白糖、胡椒粉、雞精、臘腸、排骨、西葫蘆。
排骨、姜、花椒、大料、桂皮、陳皮、料酒、醋、朝鮮辣醬、西紅柿、豌豆、菠蘿。
作者：地瓜
豆腐、牛肉末、郫縣辣醬、花椒粒、辣椒粉、紅辣椒粒、蒜粒姜、雞精、花椒面、水芡粉、蔥花。
作者：鼴鼠肥美
牛胸肉（牛腩）、食用油、白蘿卜、胡蘿卜、大蔥、姜、老抽醬油、糖、鹽、料酒、干紅辣椒、醋。
牛胸腩，京蔥、姜片、料酒、醬油、白糖、八角、桂皮，少量陳皮、干尖椒、小豆蔻、花椒
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