作者:佚名
鰱魚頭、火腿。
鱔魚(黃鱔)、冬筍、韭黃。
作者:菜菜的食攝空間
平魚(鯧魚)、蔥姜絲、料酒、油、老抽、糖、姜片、蒜片、醋、水、豆豉、蠔油、鹽。
作者:小小為愛走天涯
魚片、豆腐、油、豆瓣醬。
魚肉、蔥、姜、蒜、西紅柿、醬油、糖、醋。
作者:美食中國
凈鱸魚肉。
草魚、雞肉。
水發(fā)鮑翅、淡上湯、淡二湯、熟火腿絲、銀針(豆芽)、深色醬油、紹酒、生粉、胡椒粉、火腿汁、生粉、蔥條、豬油。
干紫鮑、老母雞肉、凈火腿、干貝、靠魚翅湯、干貝湯、白糖、精鹽、醬油、料酒、淀粉、雞油。
鱖魚肉、菜遠(yuǎn)、火腿。生姜、蒜茸、精鹽、芝麻油、胡椒粉、生淀粉、芡湯、紹酒、豬油。
作者:三石美食
冰凍鯛魚、鹽、老抽、料酒。
作者:燈芯絨
海燕魚干、粑粑、紅辣椒、大蒜、姜。
鰣魚、火腿。
大魚頭。
魚翅、淡菜。
長江刀魚、長江桂魚、長江魚回魚、帶皮長江灘羊肉、鴿蛋、蘿卜雕刻好的波浪托。
銀魚、雞蛋。
帶魚、面粉、蔥姜、醬油、料酒、水、蒜、紅辣椒、糖、鹽。
作者:小牛
25道中國各地特色菜
鱈魚段、姜絲、蔥絲、蒸魚豉油。
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