烹飪技巧
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做好紅燒菜的關(guān)鍵
作者:美食中國
做好紅燒菜的關(guān)鍵 一、選料加工 二、肉要煸透,魚要煎香 三、先上色,后加水,一步到位 四、調(diào)色調(diào)味 五、文火肉,急火魚
作者:美食中國
做好紅燒菜的關(guān)鍵 一、選料加工 二、肉要煸透,魚要煎香 三、先上色,后加水,一步到位 四、調(diào)色調(diào)味 五、文火肉,急火魚
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