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杏仁蘋(píng)果豆腐羹

2012/2/8 15:12

杏仁蘋(píng)果豆腐羹的做法·美食中國(guó)圖片-meishichina.com

原料:

豆腐50克,杏仁8粒,蘋(píng)果1/3個(gè),冬菇1個(gè),淀粉適量

做法:

1.將豆腐切成小塊,在水中泡一下后撈出。

2.冬菇洗凈,泡軟后打碎制成蓉,與豆腐一起煮熟煮爛,用淀粉勾芡,制成豆腐羹。[美食博客]

3.杏仁洗凈去皮,蘋(píng)果洗凈去皮切成塊,把杏仁和蘋(píng)果一起打成碎末,攪拌成蓉。

4.豆腐羹冷卻后,加杏仁、蘋(píng)果蓉,拌勻即成。

Tips:

含豐富的蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可提高寶寶免疫力。

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