2012/2/8 15:23

原料：

嫩公雞1只、肉蓯蓉50克、生姜2片。

做法：

1、嫩公雞剖凈，去內(nèi)臟，洗凈斬塊；肉蓯蓉、生姜(去皮)分別用清水洗凈，備用。

2、將以上備用料一齊放入燉盅內(nèi)，加清水適量，燉盅加蓋，放入鍋內(nèi)用文火隔水燉2—3小時(shí)，調(diào)味食用。