2012/2/8 15:23

清燉牛尾湯

原料：

土豆2個、胡蘿卜2根、蔥頭半個、西紅柿一個切塊、花椒幾粒、二鍋頭一瓶蓋、生抽少許、鹽少許、醋少許。

做法：

清水洗干凈牛尾，過一下水去掉血水，再洗干凈，放入電砂鍋，倒入開水，一次加夠水，中間過程不要再加水，放入土豆胡蘿卜塊，生抽白酒花椒，鍋開放入醋少許，蔥頭塊放進(jìn)去接著燉，燉大約2個小時，放西紅柿塊鹽適量再燉十五分鐘即可出鍋。

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