2012/2/8 15:25

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土豆小白菜湯

長(zhǎng)假里，每天都東奔西跑，加之秋天，回家之后覺(jué)得異常干燥，所以，在外面一天后，晚上會(huì)給家人做這道土豆小白菜湯，節(jié)省時(shí)間很清淡，又補(bǔ)充水分、維生素及纖維素。

原料：

土豆一個(gè)、小白菜一小把。

配料：

鹽、雞精。

做法：

1、將土豆去皮，切成2厘米的長(zhǎng)條，放入冷水中浸泡(主要防止土豆變黑）；

2、將小白菜洗凈切成3厘米長(zhǎng)的段；

3、鍋中放入300ml水，燒開(kāi)后，放入土豆條，將土豆煮至軟爛；

4、放入小白菜，燒開(kāi)，放入鹽和雞精調(diào)味即可。

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