2012/2/8 15:09

≮美食原料≯

椰子一個(gè)，馬鈴薯二個(gè)，洋蔥一個(gè)，紅蘿卜一個(gè)，牛肉十兩，姜二片，鹽適量。

≮美食做法≯

1、將椰子肉切塊。

2、馬鈴薯、洋蔥和紅蘿卜去皮切件。

3、洗干凈牛肉，放入滾水內(nèi)飛水，再?zèng)_干凈，然后切厚件。

4、燒滾適量水，放入椰子、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿卜、牛肉和姜，水滾后改慢火煲約二小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。