2012/2/8 15:20

summer的家 blog

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牛蒡排骨湯

原料：

排骨300克、牛蒡1根、鹽少許。

做法：

1、排骨切塊，放入清水中，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；

2、砂鍋中水將沸時，放入排骨，大火煮開，小火繼續(xù)煮一個半小時；

3、牛蒡去皮切滾刀塊或片，泡到醋水中防止變色；

4、將牛蒡倒入砂鍋中，繼續(xù)煮半個小時，加少許鹽調(diào)味即可。

牛蒡排骨湯

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b6c190c0100beto.html