2012/2/8 15:22

2、用搟面杖一端來砸牛肉片，如果粘就再撒點粉，砸成紙樣薄，肉片砸好后面積會比原來大一倍多，放入盤中。

3、鮮湯燒開，調(diào)味，放入砸好的牛肉片，燒開即關火，出鍋時撒上胡椒、香菜、辣椒末即可；

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