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養(yǎng)顏秘方--保元湯

2012/2/8 15:24

保元湯以前是宮里帶有神秘色彩的食療秘方。據(jù)說,常喝這種特制的保元湯能把皮膚撐平,沒有皺紋,也沒有老年斑,讓皮膚變得嬌嫩,顏色像玉石一樣潔凈。當(dāng)年慈禧太后最喜歡喝此湯,怪不得這個(gè)老太婆都七老八十了,皮膚還能“細(xì)嫩如童子”。

其實(shí)這個(gè)湯的材料很簡(jiǎn)單,當(dāng)初的“王謝堂前燕”,如今也“飛入尋常百姓家”了。

慈禧太后的養(yǎng)顏秘方--保元湯

原料:

一條一斤多的活鯽魚、半斤精瘦牛肉、一個(gè)大豬蹄、生山楂、紅棗。

就五樣?xùn)|西,很簡(jiǎn)單吧。如果實(shí)在沒有生山楂,可以用干山楂代替。

做法:

1、豬蹄、鯽魚、牛肉都收拾干凈,牛肉切碎,山楂紅棗切開去核;

2、把所有材料都扔進(jìn)砂鍋里,加水沒過材料,至鍋的9分滿(只要做的時(shí)候不讓湯溢出來即可),不用放調(diào)味料,鹽也不要放,小火煮一天或一夜就可以了;

3、煮好后的湯除去渣滓浮沫,等到冷卻后除去表面的油。喝的時(shí)候加熱,早晚各一碗。

慈禧太后的養(yǎng)顏秘方--保元湯

我用的是煲湯專用的電砂鍋,調(diào)到最小火,這樣就不會(huì)干鍋了。

慈禧太后的養(yǎng)顏秘方--保元湯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5f4ffb1b0100chzt.html

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