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牛奶可可錦囊

2012/2/8 18:40

木禾濃情蜜意廚房
木禾濃情蜜意廚房 blog
阿邦網(wǎng)日本料理專欄 授權原創(chuàng)
未經(jīng)作者許可,不得轉載或摘編

食譜來源參考JP料理書

可可餅材料:

牛奶260ML,雞蛋3個,低粉120G,可可粉,糖粉2大勺,溶化的黃油30G。

奶餡材料:

牛奶1杯,糖粉40G,淀粉2大勺,溶化的黃油10G。

牛奶可可錦囊

做法:

1、把所有可可餅材料混合均勻,成糊糊。

2、平底不粘鍋抹少許色拉油,小火轉著把糊糊攤成餅,以上材料可以攤8個。[美食中國]

3、把奶餡材料混合均勻,另起一鍋,先中小火,再轉小火,分幾次倒入,邊倒邊攪,直到濃稠,關火,放冷待用。

4、自己喜歡的水果,切塊。

5、可以做成袋子的樣子,放奶餡,放水果,束口,用燙軟的水菜葉,最好用水芹葉扎好即可。

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