2012/2/8 18:39
授權原創(chuàng)博客:果凍の彩---甜點美食作坊
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食中國
平時我們做到壽司卷都是紫菜包著外面的,無論中心有多美麗,看多了都會厭倦。不如嘗試一下做些新的款式?
直接用飯做外皮當然比用紫菜包著的難度更大,因為飯是有粘性的。但只要給些耐心,說難也不難,只是比普通做法多了一個步驟而已!這個款式是我在外面的壽司店吃完后覺得有趣回來自己做的,無教程也能模仿著做得成功,所有說并不難。
先準備以下材料:
1、飯
2、炒香的黑白芝麻
3、壽司醋
4、餡(腌黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿卜絲等等隨你喜歡)
5、壽司席、保險膜一張