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咸魚奶酪卷

2012/2/8 18:40

授權原創(chuàng)博客:【雪花坊】美食收集作坊
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

覺得中文有時詞匯的確挺貧乏的。這個小點心,Anchovy Twist,想了好久都想不出簡潔又貼切的名字。

Anchovy 是地中海地區(qū)的海產,一種小魚。賣的,多半都是我買到的這樣罐裝(或者瓶裝)的,腌過的熟咸魚。我和我老公都挺愛吃的,有點象中式的咸魚。不過通常我們放在沙拉里,或者做批薩的料。今天看到網上這個好玩的做法,不知道是不是老外自己想出來的,挺有趣。

咸魚奶酪卷

原料:

Anchovy咸魚罐頭一個(48克左右),奶油奶酪60克,蔥花1大勺,餛飩皮約20張

咸魚奶酪卷

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