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羊腿肉鴨肝迷迭香汁

2012/2/8 18:44

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小羊腿肉瓤鴨肝配迷迭香汁:

小羊腿肉瓤鴨肝配迷迭香汁

原料:

小羊腿肉、速凍鴨肝。

配料:

土豆。

調(diào)料:

迷迭香、布朗少司、鹽、胡椒粉、奶油、黃油、肉豆蔻。

做法:

肉卷做法:

1、羊腿剃筋去骨,放些迷迭香葉子、蒜茸,鹽和黑胡椒也是必不可少。鴨肝卷在羊肉里面,用繩系緊,腌制30分鐘;

小羊腿肉瓤鴨肝配迷迭香汁

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