2012/2/8 18:44

授權(quán)原創(chuàng)博客：西馬梔子
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法風(fēng)燒餅是肯德基新出的一款早餐，56層呦，咱們也沒(méi)數(shù)。不過(guò)我做的山寨的法風(fēng)燒餅沒(méi)有56層，這就是專(zhuān)業(yè)與非專(zhuān)業(yè)的區(qū)別吧。

更遺憾的是拍照過(guò)程時(shí)相機(jī)沒(méi)電了。看一半圖再看一般文字吧。

法風(fēng)燒餅

原料：

高筋面200克、雞蛋1個(gè)、糖20克、鹽2克、水30克、酵母4克、黃油15克、襄入黃油120克。

做法：

1、把所有原料倒入面包機(jī)，用后油法揉面，發(fā)酵；

2、面團(tuán)發(fā)酵2倍大取出；

3、把襄入黃油裝入保鮮袋中用搟面棍敲打成長(zhǎng)方形備用；