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暖胃爽口石鍋拌飯

2012/2/8 18:46

糖醋白菜の幸福滋味
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無肉也歡--暖胃爽口石鍋拌飯

正宗的拌飯材料很多,吃拌飯可以吃到很多蔬菜,長(zhǎng)期食用可起到減肥的效果。拌飯?zhí)N涵著“五行五臟五色”的養(yǎng)生原理。石鍋拌飯還有暖胃的功效,如果再喝上大麥茶,不僅能幫助消化,對(duì)胃也有暖和之功效。

不過好的東西當(dāng)然是要接受嘗試的了,不想吃肉的日子來一盆拌飯,飽足你的胃口,沒有石鍋,用沙鍋代替~隨自己喜好搭配的各類蔬菜,舒心又爽口~

暖胃爽口石鍋拌飯

原料:胡蘿卜、荷蘭豆、豆芽、鮑魚菇、黃瓜、菠菜若干。

調(diào)料:大蒜、芝麻、麻油、鹽。

做法:

1、黃瓜切絲,撒鹽,擠水,拌蒜蓉,麻油;

2、菠菜過水燙熟,拌蒜蓉,麻油,芝麻,鹽;

3、胡蘿卜,荷蘭豆,鮑魚菇切絲;

4、鍋內(nèi)熱油,放入3與豆芽,分別炒熟,按個(gè)人口味調(diào)味;

5、沙鍋內(nèi)抹麻油,熱后倒入一碗米飯,鋪上所有蔬菜,敲一個(gè)雞蛋,蓋上蓋子,聽到沙鍋噗嗤作響后即可;(不喜歡生雞蛋的味道,所以我煎熟了放在飯上的)

6、喜歡味道大的,拌上一勺韓國(guó)辣醬,配上一碗豬骨豆芽湯~~~很是美味。

暖胃爽口石鍋拌飯

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4e20034a0100ay2b.html

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