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薄餅披薩

2013/11/2 02:03

簡
簡單煮意的BLOG blog
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前些日子和朋友一起去了一家新開張的意大利餐廳,據(jù)說這家餐廳是很正宗的意大利風(fēng)味,不但領(lǐng)班,廚師是意大利人,絕大多數(shù)食材都是直接從意大利或其他歐洲國家進口,而且許多裝飾材料很多也是從意大利搬來,工匠也是從意大利請來的,所以你一踏進店堂就能感受到意大利文化的點滴細節(jié)及其藝術(shù)魅力。他家的招牌是各種薄底披薩和意面,我特別喜歡他家的薄底披薩,又薄又脆的面餅,豐富多樣的餡料可以隨意搭配,多重芝士混合的濃郁香味,令人忍不住要多吃幾塊。

不過百元左右一款薄底披薩,的確不便宜。偶爾去哪里劈劈情操不錯,經(jīng)常吃絕對是不劃算。摳門煮婦又想著DIY了,超市里買包現(xiàn)成的薄餅,涂點番茄醬,擺上喜歡的餡料,多撒點芝士碎,烤箱里烤上15分鐘,簡單快捷,好吃又省錢的薄餅披薩就出爐了,當早餐或是下午茶都不錯呢。

好吃又省錢的家庭版薄餅披薩

簡易薄餅披薩

原料:原味薄餅、馬蘇里拉芝士、意面醬或番茄醬、洋蔥、蘑菇、青紅椒、罐裝金槍魚及任何其他自己喜歡的食材都可以。

做法:

1、蘑菇洗凈用沸水焯5分鐘撈出浸冷水;

2、洋蔥切絲,蘑菇切片,青紅椒切成圈,金槍魚開罐,大塊的適當掰成小塊;

3、馬蘇里拉芝士切碎或刨成絲;

好吃又省錢的家庭版薄餅披薩

4、在薄餅上涂一層意面醬或番茄醬,邊緣大約1公分除不要涂;

5、撒上一些芝士碎,鋪上你喜歡的各種餡料;

6、再撒一層芝士碎,放入預(yù)熱好的的烤箱中層;

7、180°C,上下火烤約15分鐘,至芝士融化,薄餅變脆即可。

好吃又省錢的家庭版薄餅披薩

好吃又省錢的家庭版薄餅披薩

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_500c589b0102e013.html

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