2012/2/8 18:59

主料：

生凈豬五花肉200克，梅菜50克。

輔料：

白糖少許；

A：紹酒1中匙，白糖半小匙，醬油1.5大匙，色拉油2大匙，淀粉1.5大匙，水4大匙。

制法：

1、將豬肉洗凈抹干水，剁成小粒，加入調(diào)料A拌勻。[美食中國(guó)]

2、將梅菜洗凈，用清水浸5分鐘，減去咸味；瀝干水，剁碎后，加糖少許拌勻。

3、將豬肉與梅菜拌勻，放入器皿，加蓋高功率5分鐘即可。