2012/2/8 18:59

原料：

蛋1個、番茄30克、蘿卜纓適量

輔料：

鹽、胡椒各少量

做法：

1.番茄切成1.5厘米的小丁。

2.蛋打勻，加入鹽、胡椒和番茄混合均勻。

3.盤上先鋪上保鮮膜，上面放上作法2的材料，再蓋上保鮮膜后用微波加熱40秒。取出后混拌一下，蓋回保鮮膜再加熱40秒，取出后撕去保鮮膜，拉住下面的保鮮膜將蛋對折并修整形狀。[美食中國]

4.蛋盛入容器中，旁邊搭配蘿卜纓。

Tips：

本菜用微波爐烹制，微波時間1分20秒。