2012/2/8 19:03

材料：

番茄兩個(gè)，生凈牛肉片250克，蔥數(shù)段。

調(diào)料：

（A）精鹽、味精、紹酒、芝麻油、醬油、濕淀粉和嫩肉粉各適量；（B）白糖、精鹽各少許，色拉油四大匙。

做法：

1、將番茄切滾刀小塊，加入蔥段。

2、將牛肉先用調(diào)料（A）腌10分鐘后加入番茄，最后加入調(diào)料（B）拌勻，覆上微波薄膜，高火5分鐘至熟即可。