2016/12/12 17:46

水芹菜的挑選；水芹菜的根部顏色：新鮮芹菜的根部多以翠綠色為主，顏色很飽滿。在挑選的時(shí)候，根部要以干凈，顏色翠綠，無斑點(diǎn)為主要挑選對(duì)象。出現(xiàn)少量的黃色，那么芹菜的存儲(chǔ)時(shí)間稍久。芹菜葉子：通過芹菜的葉子也是可以看出新鮮與否的。正常葉子應(yīng)與芹菜莖部分為一個(gè)顏色，一樣的翠綠。出現(xiàn)黃色的現(xiàn)象，或者葉子蔫，葉子不平整，那么這樣的芹菜也是存放稍久的。