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如何挑選黃桃

2016/12/14 11:45

黃桃,一般上市的時間比較晚,會到七八月份左右。黃桃的味道非常香甜,比水蜜桃要好吃多了,只是不太好買到。等有買到黃桃的好機會的時候,一定要抓住機會,多買幾個優(yōu)質(zhì)的黃桃。黃桃怎么選購呢? 

1、“望”觀察:以果個大,形狀端正,色澤新鮮漂亮為好,有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。 

2、“聞”嘗味:以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。 

3、“問”手摸:手感過硬的一般是尚未熟的,過軟的為過熟桃,肉質(zhì)極易下陷的已腐爛變質(zhì)。 

4、“切”剝皮:以皮薄易剝,肉色白凈,粗纖維少,肉質(zhì)柔軟為佳。

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